“Permita que la
comida sea su medicina y la medicina su comida.”
Hippocrates
Aunque a menudo
aprendemos sobre la comida por medio de fuentes exteriores, el Ayurveda nos enseña
a confiar en la sabiduría interna de nuestros cuerpos, lo cual nos guía con
perspicacia para tomar las decisiones correctas en cuanto a la comida. Comer
una variedad de alimentos naturales y coloridos, ricos en nutrientes, que
también proveen los seis sabores—dulce, agrio, salado, amargo, picante y
astringente—nos ayuda a alinear nuestros doshas y nos mantiene equilibrados.
Al igual que la
respiración consciente invita mayor prana, o energía, a nuestras vidas, también
es así con las comidas nutritivas y el agua fresca y limpia. Entonces, es
importante tomar decisiones que están en armonía con nuestros cuerpos y comer
con conciencia para optimizar nuestra salud.
Momento de Consciencia
Prepara una comida
hoy que incluya un rango completo de colores. Intenta usar los seis sabores.
Degusta cada bocado, comiendo con conciencia, y fíjate cómo se siente tu cuerpo
después de tu comida.
Pregunta 1 de 4
¿Cuáles son algunos alimentos que tu cuerpo desea a
menudo? ¿Son saludables y apoyan a tu bienestar? ¿Tu cuerpo te está hablando de
algo que requiere para equilibrarse?
Pregunta 2 de 4
¿Cómo te sientes cuando te alimentas con comida
fresca y saludable?
Pregunta 3 de 4
¿Qué cambios puedes hacer hoy para planear comidas
más nutritivas y comer con más conciencia?
Pregunta 4 de 4
Utiliza este espacio para reflexionar aún más sobre
tu experiencia de hoy
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